tomato_windowЗимой свежие овощи и фрукты стоят безумные деньги. Но ведь можно не покупать, а выращивать их у себя дома. На обычном подоконнике. Это занятие не только сэкономит семейный бюджет, но еще и принесет вам массу приятных минут. Выращивать огород у себя дома — невероятно увлекательно!

Уже сейчас помидоры на рынке стоят 150-200 рублей за килограмм. А зимой эта цифра наверняка удвоится, если не утроится. Что же делать тем, кто обожает этот овощ в салатах, супах и маринадах? Выращивать помидоры самим. Оказывается, это не так уж и сложно.

Для начала нужно просто купить семена, которые продаются в любом супермаркете. Для «домашнего огорода» выбирайте низкорослые сорта — например, черри, балконный или коктейльный помидор. Кстати, можно просто высушить семечки из помидоров черри, которые вы купили в супермаркете — они отлично подойдут для рассады.

Далее нужно посадить семена в бумажные или пластиковые стаканчики или в небольшие горшочки — по 3 штуки в каждый. После того, как ростки появились, вам нужно выбрать самый сильный и оставить его, остальные два — вытащить. После того, как росток вырос до примерно 15 см, пора пересаживать его во «взрослый» горшок. Кстати, не обязательно в горшок. Можно все росточки посадить в большой деревянный ящик, если, конечно, ваша квартира позволяет. Важно, чтобы для всех ростков было достаточно пространства. Грунт можно выбирать стандартный.

Важный момент — куда ставить ящик. В идеале, конечно, на солнеченое место, но без прямых солнечных лучей. Вам нужен рассеянный солнечный свет. Если его мало, подойдет и искусственное освещение. Кроме того, особенно на первых порах. Нужен обильный полив.

После того, как ваши помидоры выросли, нужно их подвязать и подпереть с помощью подпорок — иначе стебли сломаются. Полив теперь — по мере высыхания грунта. Раз в месяц — удобрения. Собственно это и есть весь уход. Теперь, набравшись терпения, остается ждать появления сочных и сладких красных плодов.

Кстати, таким же образом можно выращивать перец и зелень: базилик, рукколу, укроп, листья салата, розмарин, мелиссу, лимонник, петрушку. Зелень можно сажать более плотно, и пересаживать ее не нужно. Просто сразу «усаживайте» семена в горшок или большой ящик.

Выращивание растений невероятно увлекательно. Во-первых, вы получаете интересный опыт, которого, как правило, лишены городские жители. Поручите часть заботы за «домашним огородом» вашим внукам — они не только приобщатся к труду, но и получат возможность провести интересный биологический опыт. Во-вторых, занятия с землей невероятно успокаивают — это вам скажут все заядлые дачники. А «домашний огород» не потребует столько сил, сколько нужно потратить на создание настоящего огорода. В-третьих, как мы уже сказали, это хорошее подспорье в кризисные времена. Ну, а, в-четвертых, ваша квартира наполнится восхитительными ароматами свежих трав и пряностей. И, кстати, все домашние растения будут гораздо вкуснее магазинных, к тому же они будут выращены без применения химии — вряд ли вам понадобиться их опрыскивать.